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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CARNI E PIATTI DI MEZZO |
| Ricetta: |
POLLO CON CIPOLLE E PISTACCHI |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Pollo |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
1 Coscia Di Pollo - n1/2 Cipolla Rossa - n50 G Pistacchi - n1/2 Scalogno - n1 Bicchiere Vino Bianco - n Timo - n Olio D'oliva - n Sale |
| Procedura: |
Disossare la coscia di pollo e privarla della pelle. In una padella soffriggere la cipolla e lo scalogno sino a renderli cremosi. Aggiungere il pollo e soffriggere bagnando con il vino. Far cuocere per 10 minuti circa. Verso fine cottura aggiungere il timo ed i pistacchi tritati. |
| Note: |
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