Scalogni saltati contorni pulire tagliarli spicchi metterli latte

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	SCALOGNI SALTATI
Paese:
Ingrediente Principale:	Scalogni
Persone:	4
Ingredienti:	16 Scalogni - n3 Bacche Di Ginepro - n Rosmarino - n1 Bicchiere Latte - n Farina - n Olio D'oliva - n Sale
Procedura:	Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti. Scolarli e passarli nella farina. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare. Salare a fine cottura.
Note:

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