La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
TONNO ALLA LIGURE
Paese:
ITALIA: Liguria
Ingrediente Principale:
Tonno
Persone:
1
Ingredienti:
160 G Tonno Fresco - n10 G Funghi Secchi - n15 G Acciughe Salate - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Prezzemolo - n Aglio - n1 Goccio Vino Bianco
Procedura:
Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.
Note:
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tonno
vino
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