Toxtli barbacoa carni piatti mezzo stemperare peperoncini aceto

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	TOXTLI EN BARBACOA
Paese:	MESSICO
Ingrediente Principale:	Coniglio
Persone:	4
Ingredienti:	1 Coniglio - n3 Peperoncini Verdi - n1 Testa Aglio - nAlcune Foglie Insalata Lattuga - n6 Ravanelli - n50 G Burro - n4 Cucchiai Aceto Di Vino - n Sale
Procedura:	Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme. Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno. Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.
Note:

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aceto	aglio
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