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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
UOVA STRAPAZZATE CON MELE E CANNELLA |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Uova |
| Persone: |
1 |
| Ingredienti: |
1 Mela - n Zucchero - n2 Uova - n1 Pizzico Cannella In Polvere - n10 G Burro |
| Procedura: |
Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una metà a fettine e l'altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto. Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti. Versarvi le uova battute. Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella. |
| Note: |
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