La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
ZUPPA DI VERDURA
Paese:
Ingrediente Principale:
Patate
Persone:
1
Ingredienti:
100 G Patate - n50 G Zucchine Verdi - n50 G Carote - n10 G Cipolle - n25 G Olio D'oliva - n10 G Formaggio Parmigiano
Procedura:
Cuocere le verdure e aggiungere una crosta di parmigiano. Coprire e lasciare cuocere per circa 60 minuti. Sgocciolarle e schiacciarle con la forchetta. Rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per 10 minuti. Servire con parmigiano.
Note:
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