Braciole maiale pere alla pentola pressione carni piatti mezzo

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Braciole Di Maiale Con Le Pere Alla Pentola A Pressione
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Maiale
Persone:	4
Ingredienti:	Burro (o Margarina) Costolette Di Maiale Sale Pepe n2 Mele Sbucciate Rosmarino n1 Bicchiere Vino Rosso
Procedura:	Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe. Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili. Unire il rosmarino e il vino rosso. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. All nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.
Note:

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