Carotine salsa contorni scottare carote nell acqua bollente farle

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Carotine In Salsa
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Carotine
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Carotine Fresche Piccole Burro Cipolla n1 Cucchiaio Farina n1 Bicchiere Latte Sale n1/2 Bicchiere Panna n30 G Grana Grattugiato
Procedura:	Scottare per 10 le carote nell acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 , quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.
Note:

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