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Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: Cavolfiore Alla Napoletana
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti: 1000 G Cavolfiore n1 Spicchio Aglio n40 G Uva Passa n40 G Pinoli Prezzemolo Sale Pepe
Procedura: Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 , sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi. Imbiondire l aglio nell olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 . Quindi unire l uva e i pinoli, pepare, unire un po di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 e servire.
Note:

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