Collo bue affumicato carni piatti mezzo cuocete 1000 pezzo acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Collo Di Bue Affumicato
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Bue
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Collo Di Bue
Procedura:	Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli.
Note:

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