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Autore Ricetta:
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta: Collo Di Bue Affumicato
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Bue
Persone: 4
Ingredienti: 1000 G Collo Di Bue
Procedura: Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli.
Note:

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