Costolette alla milanese carni piatti mezzo battere leggermente

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Costolette Alla Milanese (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	4 Costolette Di Vitello Con L osso Farina n2 Uova Sale Pangrattato Burro
Procedura:	Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.
Note:

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