La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
FILETTI DI SOGLIOLA ALL AURORA
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Sogliola
Persone:
4
Ingredienti:
2 Confezioni Filetti Di Sogliola (confezione 400 G) n1 Bicchiere Vino Bianco n2 Arance Spremute nAlcune Gocce Succo Di Limone Burro Sale Pepe Noce Moscata
Procedura:
Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata. Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino. Versare quindi il succo d arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema. A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.
Note:
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