La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Filetto Ai Pistacchi
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Bue
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Filetto Di Bue n25 G Pistacchi n4 Cucchiai Olio D oliva Brodo Farina Sale
Procedura:
Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
Note:
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