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Autore Ricetta:
Portata: FORMAGGI E UOVA
Ricetta: Formaggio Al Limone
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: LIMONE
Persone: 4
Ingredienti: 600 G Formaggio Bianco n100 G Zucchero n150 G Panna Fresca n3 Uova n2 Limoni n1 Pizzico Sale
Procedura: Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora. Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all impasto. Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa. Ponete il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.
Note:

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