| Procedura: |
Lavare e asciugare i funghi e affettarli. Pulire e affettare molto finemente i cipollotti. In un tegame sciogliere olio e burro e versarvi le verdure. Salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 20 . Unire la panna e farla addensare mescolando continuamente. Servire caldi. |