La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
Gamberoni Al Vapore (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Gamberoni
Persone:
4
Ingredienti:
12 Gamberoni n4 Fette Limone n1 Avocado n1 Limone (succo) n1/2 Peperoncino Fresco n2 Cucchiai Vermouth Secco n1 Mazzo Finocchietto n1 Pizzico Sale
Procedura:
Porre nel cestello per la cottura al vapore un mazzo di finocchietto e le 4 fette di limone. Appoggiarvi sopra i gamberoni e cuocerli per 4 minuti. Spruzzarli con il vermouth e proseguire la cottura per altri 3 minuti. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e un pizzico di sale. Servire i gamberoni con la salsa di avocado.
Note:
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