| Procedura: |
Mescolate la farina con tanta birra quanta ne basta per ottenere una pastella semifluida; lasciate riposare mezz ora il composto. Intanto pulite e lavate i gamberoni. Poi immergeteli nella pastella e friggeteli nell olio bollente. Scolateli su carta assorbente e serviteli con la salsa di soia a parte. |