Gnocchetti alla ricotta primi piatti asciutti rosolare cipolla

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Gnocchetti Alla Ricotta
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Ricotta
Persone:	6
Ingredienti:	400 G Pasta Tipo Gnocchetti n1 Cipolla Piccola Prezzemolo Tritato n150 G Ricotta n400 G Pomodori Pelati n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell olio. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10 . Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.
Note:

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