La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Insalata Di Asparagi E Gamberetti
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Asparagi
Persone:
6
Ingredienti:
1200 G Asparagi n1 Confezione Gamberetti Surgelati Già Cotti Sgusciati n3 Uova n150 G Maionese Prezzemolo Sale
Procedura:
Pulite bene gli asparagi e liberateli completamente della parte non commestibile, recidere la punta che metterete da parte in acqua acidulata. Lessare i gambi in acqua salata e quando saranno quasi cotti aggiungete le punte. Scolateli e lasciateli raffreddare e nel frattempo rassodate le uova. Sistemate nel piatto di portata gambi e punte degli asparagi e i gamberetti che avrete fatto sgelare. Condire con la maionese, e decorare con le uova sode tagliate a rondelle e con il prezzemolo.
Note:
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