La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Insalata Piccante
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Peperoncino
Persone:
4
Ingredienti:
Peperoncino Rosso A Piacere Prezzemolo Tritato n400 G Scarola, Indivia Riccia, Radicchio Rosso Aceto Aromatico Olio D oliva Sale n1 Manciata Rucola n1 Spicchio Aglio
Procedura:
Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.
Note:
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