La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Linguine Fiorilli E Cozze
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Cozze
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Fiorilli Di Zucchine n1000 G Cozze Con Il Guscio Aglio Olio D oliva Peperoncino Pasta Tipo Linguine
Procedura:
Soffriggere l aglio e stufare i fiorilli. Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l acqua filtrata. Soffriggere l aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.
Note:
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