Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

LIPTAUER

Paese:  

AUSTRIA

Ingrediente Principale:  

burro

Persone:  

4

Ingredienti:  

80 g di burro 1 cucchiaio di capperi 1 cipolla ½ cucchiaino di kummel ½ cucchiaino di senape 1 cetriolo sotto aceto ½ cucchiaino di paprika dolce erba cipollina 250 g di ricotta sale e pepe

Procedura:  

Montare molto bene il burro. Poi mescolarlo con gli altri ingredienti tagliati a pezzetti molto piccoli.

Note:  

--Tempo: 40 m -- --Difficoltà: Media --