Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Patate Con Funghi E Prosciutto (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Patate

Persone:  

4

Ingredienti:  

800 G Patate n250 G Funghi Coltivati n100 G Burro n70 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini n1/2 Spicchio Aglio n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Pepe Sale

Procedura:  

Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora. Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.

Note:  

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