Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Spaghetti Con Le Ceche

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Ceche

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Pasta Tipo Spaghetti n200 G Ceche n1 Rametto Salvia n1 Spicchio Aglio n4 Cucchiai Conserva Di Pomodoro Olio D oliva Extra-vergine Sale

Procedura:  

In una padella fate rosolare le foglie di salvia e lo spicchio di aglio in abbondante olio, poi unite le ceche accuratamente lavate. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti. Lessate in acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente, poi versateli nel tegame delle ceche e condite il tutto con la conserva di pomodoro. Spadellatele amalgamando con cura e regolate di sale prima di servire.

Note:  

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