Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Fagioli In Purea

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Fagioli

Persone:  

4

Ingredienti:  

450 G Fagioli Borlotti n200 G Panna Liquida n90 G Burro Sale

Procedura:  

Lessare i fagioli in una pentola coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e aggiungere la panna. Cuocere qualche minuto e servirli come contorno a carni lesse.

Note:  

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