Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Pappardelle Al Forno

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Acciughe Salate

Persone:  

4

Ingredienti:  

250 G Pasta Tipo Pappardelle n250 G Besciamella Morbida n4 Acciughe Salate Olio D oliva Extra-vergine D’oliva Sale Pepe

Procedura:  

Scaldare dell’olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.

Note:  

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