Frittata pangrattato contorni mettete bagno nel latte aggiungete

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Frittata Al Pangrattato
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pangrattato
Persone:	4
Ingredienti:	4 Uova n80 G Pangrattato n1 Bicchiere Latte n30 G Burro n50 G Formaggio Parmigiano n2 Pizzichi Sale n1 Pizzico Pepe Bianco
Procedura:	Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti. Servite questa delicata preparazione ben calda.
Note:

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