Tagliatelle alla fontina primi piatti asciutti fondere burro far

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Tagliatelle Alla Fontina
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Formaggio Fontina
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo Secche n50 G Burro n4 Filetti D acciughe n100 G Formaggio Fontina n40 G Formaggio Grana Grattugiato Pepe Sale
Procedura:	Fondere il burro, sciogliervi i filetti d acciughe ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio. Aggiungere il grana e una macinata di pepe.
Note:

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