Pasticcio asparagi contorni pulite eliminando parte bianca troppo

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Pasticcio Di Asparagi
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Asparagi
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Asparagi n5 G Burro n1 Tazza Besciamella Sale Pepe n50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n100 G Mozzarella n100 Cl Latte
Procedura:	Pulite gli asparagi eliminando la parte bianca troppo legnosa, legateli a mazzetti e lessateli al dente. Quando saranno cotti tamponateli con uno strofinaccio per togliere l eccesso d acqua e metteteli in una pirofila precedentemente imburrata. Copriteli con la mozzarella affettata, il parmigiano e dei pezzettini di burro. Versatevi sopra il latte. In ultimo ricoprite il tutto con la besciamella. Infornate a 200° fino a quando la superficie sarà gratinata.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

asparagi	besciamella
burro	latte
mozzarella	n100
parmigiano	pasticcio
quando

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini