Pesche allo zabaglione torte dessert sbucciate ben mature posate

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Pesche Allo Zabaglione
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pesche
Persone:	4
Ingredienti:	6 Pesche n1 Bicchiere Vino Marsala n3 Tuorli D uovo n75 G Zucchero
Procedura:	Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un ora. Preparate intanto uno zabaglione con tre tuorli d uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero. A preparazione ultimata versate lo zabaglione sulle pesche. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.
Note:

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