| Procedura: |
Rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero. Cuocere per 10 e togliere l alloro. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato. |