Petti pollo san daniele carni piatti mezzo prendete toglietene

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Petti Di Pollo Al San Daniele
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pollo
Persone:	4
Ingredienti:	4 Petti Di Pollo Olio D oliva Burro n4 Fette Di Prosciutto Crudo Gelatina Semifredda Per Guarnire: Insalata Fredda Di Barbabietola
Procedura:	Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fredda di barbabietola. Mettete in frigo un oretta prima di servire.
Note:

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