Pollo nonna adele carni piatti mezzo sbollentare cipolline acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Pollo Di Nonna Adele
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pollo
Persone:	4
Ingredienti:	1 Pollo Di 1000 G n2 Cucchiai Olio D oliva Dietetico n100 G Prosciutto Crudo Magro n200 G Cipolline Sale
Procedura:	Sbollentare le cipolline in acqua salata. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.
Note:

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