Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Budino Di Grana

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Grana

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Formaggio Grana Grattugiato n4 Uova n20 Cl Latte n20 Cl Panna n2 Cucchiaini Farina n30 G Burro Sale

Procedura:  

Battere le uova, unire la farina, il grana, il latte, la panna e un pizzico di sale e amalgamare. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti. Far raffreddare il budino, capovolgerlo e servirlo.

Note:  

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