| Procedura: |
(facilissima):
con una parte dell impasto, foderate una teglia antiaderente e nel
frattempo, in una ciotola capiente, sbattete le uova con un pizzico di sale,
unite la provola a dadini, le zucchine (precedentemente lavate) tagliate a
rondelle e mescolate con cura. Versate il composto nella teglia livellandolo
con una spatola, ricoprite con altra pasta sigillando i bordi e cuocete in
forno caldo per circa 40 a 200°. |