Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

POLLO ALL AGRO

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pollo

Persone:  

4

Ingredienti:  

8 Cosce Di Pollo n1 Spicchio Aglio n1 Cipolla Rosmarino n3 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Aceto Di Vino Burro Sale Pepe

Procedura:  

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.

Note:  

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