Pollo alla waterzooi carni piatti mezzo far fondere coperto pezzi

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Pollo Alla Waterzooi
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pollo
Persone:	4
Ingredienti:	1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi n2 Gambi Sedano n2 Porri n1 Cipolla n30 Cl Brodo Sale Pepe Noce Moscata n20 Cl Panna n2 Tuorli D uovo
Procedura:	Far fondere a coperto la cipolla tagliuzzata. Aggiungere i pezzi di pollo e le verdure sminuzzate. Salare e pepare. Bagnare col brodo e coprire. Cuocere per 1 ora. Sbattere i tuorli con la panna un po di noce moscata. Aggiungere alla salsa del pollo e servire senza più mettere sul fuoco.
Note:

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