Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Pollo Allo Yogurth

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pollo

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Pollo Da 1200 G n25 G Burro n1 Cipolla n2 Cucchiai Farina n2 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiaini Paprica Dolce n1 Vasetto Yogurth Sale

Procedura:  

Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo. Mescolare 1 cucchiaino di paprica e una presa di sale alla farina. Infarinare il pollo. Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, unire i pezzi di pollo e far rosolare per 10 minuti girando spesso. Unire 1 bicchiere d acqua e infornare a 180 gradi coperto per 45 minuti. Togliere il pollo dalla teglia e aggiungere yogurth e paprica al fondo di cottura, rimettere sul fuoco, far restringere e versare sul pollo.

Note:  

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