Pollo olive carni piatti mezzo pulire tagliarlo pezzi cospargerlo

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Pollo Con Le Olive
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pollo
Persone:	4
Ingredienti:	1 Pollo Di 1000 G n200 G Olive Verdi Snocciolate n1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro n1 Bicchiere Olio D oliva Peperoncino Pepe Sale
Procedura:	Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi. Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l olio in una casseruola. Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente. Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finché la carne si staccherà bene dalle ossa. Servire ben caldo.
Note:

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