Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Pomodori In Padella

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

POMODORO

Persone:  

4

Ingredienti:  

8 Pomodori n4 Spicchi Aglio n1 Mazzetto Prezzemolo Olio D oliva Sale

Procedura:  

Lavare i pomodori, tagliarli a metà e metterli in un ampia padella con olio, uno accanto all altro. Tritare l aglio e il prezzemolo e distribuirli sui pomodori. Irrorarli con un filo d olio, salarli e farli cuocere prima a fiamma vivace poi più moderata finché saranno appassiti. Adagiarli su un piatto di portata, versare il sugo di cottura e servire.

Note:  

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