Porri all olio contorni pulire lasciando solo parte bianca acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	PORRI ALL OLIO
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Porri
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Porri n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Pulire i porri lasciando solo la parte bianca. Lessarli in acqua leggermente salata. Scolarli e disporli in un piatto da portata. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli.
Note:

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