Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Ricotta Fritta

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Ricotta

Persone:  

4

Ingredienti:  

300 G Ricotta n50 G Farina n2 Uova Olio D oliva Zucchero

Procedura:  

Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato. Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell olio bollente. Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.

Note:  

-