Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Riso In Cagnone

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Salvia

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Riso n4 Foglie Salvia n3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato n70 G Burro n1 Spicchio Aglio Sale Pepe Appena Macinato

Procedura:  

Cuocere il riso al dente. Dorare in un tegame il burro con l aglio schiacciato e le foglie di salvia. Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo. Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.

Note:  

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