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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Riso In Cagnone
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Salvia
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Riso n4 Foglie Salvia n3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato n70 G Burro n1 Spicchio Aglio Sale Pepe Appena Macinato
Procedura:
Cuocere il riso al dente. Dorare in un tegame il burro con l aglio schiacciato e le foglie di salvia. Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo. Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.
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