Vitello rafano carni piatti mezzo passate scaloppine nella farina

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Vitello Al Rafano
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	300 G Scaloppine Di Vitello n40 G Burro n1 Cucchiaio Rafano In Pasta Sale Farina
Procedura:	Passate le scaloppine nella farina, fate sciogliere il burro in una padella e fate dorare la carne da entrambe le parti. Salate, portate a metà cottura e poi aggiungete la pasta di rafano ammorbidita con un po d acqua. Finite la cottura a fuoco basso diluendo se necessario con un po d acqua.
Note:

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