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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta: SAMBAL BADJAG
Paese: INDONESIA
Ingrediente Principale: polpa di pomodoro
Persone: 4
Ingredienti: 2 cucchiai di cipolla tritata 2 cucchiai di burro 1 cucchiaio d aglio tritato 2 cucchiai di peperoncino rosso triturato 3 cucchiai di polpa di pomodoro tritata 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di pasta d acciuga ½ cucchiaino di glutammato monosodico
Procedura: In una padellina, fate rinvenire la cipolla nell olio a fuoco dolce. Unite l aglio e rosolate finché è ben dorato. Aggiungete gli altri ingredienti e cuocete mescolando per una deicna di minuti. Servite con gamberetti fritti; potete, se vi piace, unirli alla salsa nella padella e farli insaporire qualche minuto sul fuoco.
Note:

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