Autore Ricetta:  

Portata:  

FORMAGGI E UOVA

Ricetta:  

Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Formaggio Gorgonzola

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Panini Al Latte n4 Uova Affogate Burro n50 G Formaggio Gorgonzola n2 Cucchiai Mascarpone Sale Pepe

Procedura:  

Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.

Note:  

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