Tartufi alla parmigiana contorni pulite apposito utensile molto

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Tartufi Alla Parmigiana
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	TARTUFO NERO
Persone:	4
Ingredienti:	2 Tartufi Neri n40 G Formaggio Grattugiato n40 G Burro
Procedura:	Pulite i tartufi. Con l apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220°C per pochi minuti. Servite.
Note:	-

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