| Procedura: |
Impastate la farina col lievito, il latte, l olio e lo zucchero, lavorate l impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora. Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza di arancia e limone e le mandorle tritate. Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote. Cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti. |