Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Torta Di Riso Della Nonna Lina

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Riso

Persone:  

4

Ingredienti:  

100 G Riso n100 Cl Latte Intero n12 Cucchiai Zucchero n12 Uova n1 Limone (scorza Tritata Finemente) Alchermes n1 Pizzico Sale n1 Grattatina Noce Moscata

Procedura:  

Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo. Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida. Incorporare il riso, darci ancora una mescolata e poi versare il tutto nella teglia imburrata. Lasciar cuocere a temperatura moderata finché uno stecchino, inserito, non esce asciutto.

Note:  

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