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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: Tortella De Ceba
Paese: SPAGNA
Ingrediente Principale: Cipolle Bianche
Persone: 4
Ingredienti: 600 G Cipolle Bianche n100 G Burro nAbbondante Formaggio Pecorino Stagionato n2 Mestoli Brodo Di Carne Sale
Procedura: In una paDella antiaDerente fate fonDere il burro. Aggiungete le cipolle sbucciate e tagliate in julienne. Bagnate con due mestoli di brodo caldo e coprite con un coperchio lasciando brasare le cipolle per 15 minuti. Mescolatevi quindi abbondante formaggio pecorino grattugiato, distenDete il tutto in una pirofila e gratinate a forno caldo finché si formerà una crosticina gratinata.
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